木菜板怎么保养不发霉

菜板是用来切菜、切肉的地方，所以菜板使用之后是会沾上水、蔬菜汁、肉汁、血水等等物质的。如果菜板用完之后不清洗或者清洗不干净的话，这些物质里含有的营养成分就会成为细菌滋生的温床，那么木菜板怎么保养不发霉呢？

木菜板怎么保养不发霉

1、在使用橡胶木砧板时，可以经常使用一些生姜、葱和大蒜。这些植物含有一种植物抗生素。用它们擦洗砧板，既可以消除砧板上的细菌，也可以去除砧板上的异味。

2、橡胶木砧板每次使用完后，需要清理干净，然后用干净的布擦拭。如果有鱼、肉等腥味，可以用米水加油盐洗，再用温水洗。清洁干燥，使其不易发霉。

3、天气好的时候，可以把晒干的橡胶木砧板放在阳光下晒干，这样不容易滋生细菌，因为阳光可以杀菌。

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