香砂是什么香料(香料药材百科)

香砂，又名白香砂、香砂子，是一种常见的中药材，也是一种常用的中药辅料，被广泛应用于中医药和食品行业。香砂是一种润肺、化痰、止咳、开胃、除秽的传统药材，它具有极为丰富的药用价值和广泛的应用前景。

香砂的来源。

香砂是一种来源于香果的植物药材，它是香果的种子，也是香果的干燥果壳。香果是一种常见的中药材，它是一种冬季采摘的常绿乔木，分布于中国的云南、贵州、广西、广东等地区。香砂的制备方法有多种，最常见的方法是将香砂干燥后磨成细粉，并与适量的白糖搅拌均匀，即可成为一种常用的药用辅料。

香砂的药用价值。

香砂具有润肺、化痰、止咳、开胃、除秽的功效，对于咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸系统疾病有明显的治疗作用。香砂还可以开胃健脾，帮助消化，对食欲不振、腹胀、腹泻等消化系统疾病有一定的疗效。此外，香砂还有镇痛、解热、抗炎等作用，可用于治疗风寒感冒、牙痛、头痛等疾病。

香砂在中药方剂中的应用。

香砂的药用价值被广泛应用于中药方剂中，常见的中药方剂包括香砂六君子丸、香砂咳嗽丸、小儿香砂丸等。香砂六君子丸是一种常用的健脾开胃、化痰止咳的方剂，适用于脾胃虚弱、饮食不当、咳嗽痰多、气滞脘痛等症状。香砂咳嗽丸是一种对于咳嗽、咳痰等症状有治疗作用的方剂，适用于风热咳嗽、痰多口干、胸痛气逆等症状。小儿香砂丸是一种常用的小儿感冒、咳嗽的方剂，适用于儿童因感冒或受风寒侵袭而引起的咳嗽、鼻塞、喉咙痛等症状。

香砂在食品行业中的应用。

除了在中药方剂中的应用，香砂还被广泛用于食品行业中。由于香砂味甘、微辣、略带苦味，具有开胃消食、增香调味的作用，因此常被用于烹饪和加工食品中。例如，香砂可以与糯米粉、粘米粉一起制成糯米球、糯米糍等传统糕点，还可以用于烧烤中的调味，或者直接制成香砂糖、香砂沙琪玛等小吃。

总之，香砂是一种既有药用价值又有食品加工价值的中草药材，被广泛应用于中医药和食品行业。香砂具有丰富的药用功效和广阔的应用前景，因此，其在未来的发展中仍然具有巨大的潜力。

香砂是什么香料，香砂它绝不是砂仁的代替品

香砂是一种来自于亚洲的香料，也被称为“三奇香”之一。它是由干燥的香茅叶和柿子椒制成的混合物。在中医中，香砂被用作一种辅助治疗药物，可以帮助缓解消化不良、呕吐、腹泻和胃痛等症状。需要注意的是，香砂与砂仁并不是同一种东西。虽然它们的名字相似，但它们有不同的来源和用途。砂仁是一种来自于桂树的香料，是中药材和调味料中常用的一种。因此，香砂不是砂仁的代替品。