稀饭和粥的区别(稀饭和粥的区别图像)

稀饭和粥的区别

粥也称糜，是一种把小米、稻米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。

粥和稀饭的区别

一般人误称稀饭为粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。

而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，可是早餐多吃些稀饭能够清理肠胃，对身体还是很有益处的。

一般来有讲，稀饭我们除了早上喜欢吃之外，每当生病或者胃口不好的时候我们也是会吃的，这注意是因为稀饭比白饭比较容易消化，并且它的营养价值也很丰富，同是稀饭的做法很多，下头，我们来简单介绍一下稀饭的做法。

稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的，如能够做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭，能够煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养。

稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，并且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多，火候、时间、种类，做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。

稀饭和粥的外观区别

稀饭和粥的区别其实很大的，稀饭从它的名字当中就能够明白它的汤很寡淡，没有那么的粘稠。稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别。从外观上区别，好像还是很简单的。稀的米汤就是稀饭，粘稠熬制时间超级久的就是粥。稀饭一般它的资料比较简单，粥的资料比较丰富。

稀饭和粥的营养价值区别

稀饭它的种类分为很多种，它的营养价值主要取决于你的用材是什么。就拿我们平常最常见的小米粥来说，脂肪和碳水化合物等等这些营养物质，小米都是具有的。代参汤在餐饮界是小米熬粥的一个美称。为什么小米熬粥会有这么一个美称主要是因为小米粥的营养价值十分的丰富。它的营养价值不仅仅是这些，还有十分多的维生素b一和胡萝卜素。小米粥十分适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。粥的营养价值要比稀饭的营养价值高一些，因为粥的原材料十分的多。

稀饭和粥的吃法区别

稀饭和粥并没有南方和北方的地域差别。稀饭主要是以中国人为主的东方美食，它的吃法种类五花八门，各种各样。我们在做稀饭的时候，一般用到的原料都是大米，小米，莲子，花生。小编给大家介绍一种稀饭，异常好吃异常营养。红豆薏仁汤异常适合女孩子，不仅仅营养价值丰富，并且简单容易制作。稀饭的原材料用的比较少，用的时间也比较短。粥的原材料比较多，所以它一般要用小火慢慢熬。我们在熬粥的时候必须要有耐心，能够往里面加各种你想吃的材料。我们一般吃的粥都是皮蛋瘦肉粥，八宝粥，红枣莲子粥等等。

几种粥的做法

百合薏米绿豆粥

材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克

辅料：百合(干)20克

调料：白砂糖30克

1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用;

2.所有材料放入锅中，加入适量水煮开;

3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4.粥浓，加入白糖调味即可。

白果羊肾粥

【原料】：白果10-15克，羊肾1个，羊肉;粳米各50克，葱白3克。

【制作】：将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。

【用法】：吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，温热食。

【疗效】：补肾止遗。适用于小儿遗尿。

【注意事项】：阴虚火旺者忌食。

阿胶白皮粥

【原料】：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克

【制作】：将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。

【用法】：每日服2次，早晚空腹服食。

【疗效】：补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

山楂粥

【原料】：山楂30—45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。

【用法】：作点心热服;10日为1疗程。

【功效】：健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。

【注意事项】：不宜空腹及冷食。

补中益气粥

【来源】：传统方