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黄皮果怎样长久保鲜(黄皮果什么时候成熟)

1、冰箱:冰箱温度保持10-20 ℃,可以短期存放黄皮果;2、地窖:地下温度较低,可以利用泡沫箱储存后,放置地窖;3、橱柜:最方便的就是放在橱窗内存储存。黄皮果闻起来会有芒果和百香果的味道,少数人会觉得味道冲而不喜欢吃黄皮果。

黄皮果保鲜方式

1、冰箱

黄皮果的保存温度在10 ℃-20 ℃。但是因为黄皮果果肉鲜嫩,可以短期放在冰箱内储存。但是注意不要使用塑料袋装黄皮果,可能会造成内部果肉腐烂、变坏等情况的出现,影响食用的口感,如果要长期储存,可以选择其它方式。

2、地窖

有条件的话,可以将黄皮果放在地窖中储存。地下温度较低,可以使用泡沫箱放置,再放到地窖中,保存效果会更好。泡沫箱内部已经是比较阴冷干燥,放到地窖中去储存,双重保证,存放时间也会更长。

3、橱柜

将洗干净的黄皮果,用干抹布擦干水分,可以短期放在橱柜中储存。橱柜跟冰箱储存的功能一致,温度控制合适,同时也可以保证黄皮果的肉质q弹鲜嫩,不会受到损失。综合来看,橱柜储存的方式更加方便。

黄皮果的功效与作用

营养价值

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。

1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分,食用能补充体内不足的营养元素,提高机体的抗病能力,增强抵抗力。

3、黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,长期食用还有美容养颜的作用。

功效作用

黄皮果,原产中国南方,在我国华南和西南地区广泛栽培。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。

1.生津止渴
黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.清热降火
在夏天吃黄皮果时,可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一起吞下,即便味道会有点苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候,吃几个黄皮果不但能生津止渴,还有预防中暑的作用。

3.养胃健胃
黄皮果味苦;辛;酸,微温,有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮是具有促进消化的功效的,而且黄皮是能中和胃酸,缓解胃痛,起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。

4.理气
黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

5.化痰平喘
黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘的功效,适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使其比较容易咳出,有利于止咳和祛痰。