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8寸蛋糕多大(8寸蛋糕多大几个人吃)

8寸蛋糕多大

答案:直径约20cm。

更精确地表达,8寸蛋糕直径为20.32厘米。蛋糕的大小通常以直径来表示,平常所说的寸是英制单位,正确的单位是英寸,1英寸=2.54厘米,所以蛋糕的直径若要换算成厘米的话,只需要将英寸直径乘以2.54即可得出。

不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了,那里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一样的,大概是在5、6厘米左右高。那里的蛋糕大小的英寸呢,指的是蛋糕面的一个直径,所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米,够食用的人数是3-5个人。

当然,蛋糕的切法也决定了食用的人数,如果只是表示一下意思,可能8寸的8个人吃也能够,所以大家能够大概比较一下蛋糕的尺寸及需求来订购哦。

下头方便大家查看更尺寸的直径和食用人数:

蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸

蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分

食用人数 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人

另外,还需要说明一下,8寸的生日蛋糕直径20厘米指的是圆形的蛋糕,如果是方形蛋糕,那会相对小一些,因为方形蛋糕是从圆形蛋糕里切出来的,那么方形蛋糕是对角线20厘米。所以这个问题尤其要注意哦。提议方形蛋糕10寸起订比较好哦。

蛋糕最小的为6寸,最大的有24寸,6寸的为1磅,一般够3-4人食用;14寸的够12-14人食用,可用于公司或同学聚会;24寸的有9磅之高,多用于大型庆典活动。生活中经常看见蛋糕有双层或多层,蛋糕叠层一般上下层尺寸最少相差4寸。

蛋糕是一种西式甜点,主要材料为鸡蛋、白糖、小麦粉等。蛋糕买回家尽量当天吃完,隔夜后口感和味道都会变差,鲜奶蛋糕相比裱花蛋糕口味更加清淡,脂肪含量更低。蛋糕虽然好吃,可是热量也很高,每100克蛋糕中包含320千卡的热量,糖尿病人和减肥瘦身者不宜多吃。

相关阅读:8寸蛋糕烤盘多大?

计算原理:

计算不一样尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不一样尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。

圆柱形体积的计算公式为:底面积×高。实际制作中,尽管尺寸不一样,但一般蛋糕的高度都是一样的,那么体积的比值实际就是底面积的比值。

底面积的公式是:π×半径的平方,实际上就是半径的平方的比值。

例如,8寸的蛋糕圆模:10寸的蛋糕圆模=82的平方:102的平方=16:25=1:1.56

TIPS:

1、表里的数据是根据计算得出的精确数值。实际我们在换算的时候,能够取一个相对好计算的近似数值。比如我们平时遇到最多的,将8寸的用量换算成6寸用量,按表中数值来说应当是将所有配料乘以0.56,但为了计算方便,我们平时一般都是将配料直接减半,也就是乘以0.5了。

2、烘焙温度与时光的调整。一般来说,烤焙体积越大的蛋糕,越应当使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大,内部温度不易升高,如果用较高的温度来烤,很容易出现蛋糕表面已经糊了,而内部还没有熟的情景。所以,如果你的蛋糕尺寸变大了,在烤的时候就必须适当降低温度,延长时光。通常,蛋糕每大一个尺寸,温度降低5-10度,烤焙时光延长10-15分钟。但这不是硬性标准,需要根据蛋糕的品种、烤箱的实际情景酌情再调整,这就需要自我灵活掌握了哈。

3、不一样尺寸的烤盘换算,也能够使用同样的方法,计算烤盘的底面积比值。因为烤盘的规格繁多,所以具体的表格就不列出了,大家自行计算即可。

4、派的情景比较特殊。不一样尺寸的派进行换算的时候,派馅的分量能够按照蛋糕圆模的换算表直接换算,而派皮需要把尺寸加一寸以后,再进行换算。比如,6寸的派换成9寸,派馅的配料乘以2.25,派皮的配料则应当按7寸换算成10寸来查,即应当乘以2.04。

万事俱备只欠东风,小编已经把理论知识学好了,蛋糕烤盘也买了,就差一个会做蛋糕的你了。